بایگانی/آرشیو برچسب ها : اشپزی

مواد لازم برای مانتی ترکیه آرد 3 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد آب گرم 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری برای سس ماست: ماست یونانی 2 پیمانه …

دستور پخت بورک پای پنیر لایه‌ای مواد لازم: – ۶ ورقه نان ساجی – ۴ فنجان شیر – ۴ عدد تخم مرغ – ۱ قالب کره یا مارگارین (۱۲۵ گرمی) – ۱ قاشق چایخوری نمک – ۵۰۰ گرم پنیر سفید ترکی خرد شده، فتای کم نمک شده، یا پنیر بز …

دسر برنج ترکی با طعم زعفران مواد لازم: – چهار و یک چهارم فنجان آب – یک دوم فنجان برنج خام – سه چهارم فنجان شکر – کمی زعفران – یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه – ۳ قاشق غذاخوری گلاب – ۲ قاشق غذاخوری نشاسته‌ی ذرت – ۲ قاشق غذاخوری …

کیک خوشمزه ماگما ترکیه را امتحان کنید!   مواد لازم برای کیک 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر 2 ق چ پکینگ پود نوک ق چ وانیل 1/2 پیمانه شیر پیمانه روغن½ 2 پیمانه آرد 2 ق غ پودر کاکائو کرم کیک (محلبی) 4 پیمانه شیر 2 ق غ آرد 4 ق غ نشاسته ذرت گلاب 2 ق غ کره¹ق …