خات نیوز جدیدترین اخبار، نقد و بررسی ها و اطلاع رسانی ها و ….
مقالات مرتبط
دسر ترکیه ای به انار
خات نیوز/ طرز تهیه دسر به با آب انار (دسر به ترکیه ای)
مواد لازم
به سالم و بدون زدگی 4 عدد
آب انار 1 لیوان
آب 1.5 لیوان
شکر 16 قاشق غذاخوری
دارچین 1 قاشق چای‌خوری
هل 4-5 عدد
خامه فرم گرفته یا کرم شانتی برای تزیین به میزان لازم
پسته یا گردوی خرد شده برای تزیین به میزان لازم
دستور تهیه:
به‌ها را شسته و پوست بگیرید، سپس آن‌ها را به دو نیم تقسیم کرده، دانه‌ها را خارج کنید و با استفاده از قاشق کمی وسط آن‌ها را گود کنید.
به‌ها را در تابه یا قابلمه‌ای بچینید، به‌طوری که قسمت گود آن‌ها به سمت بالا باشد، سپس درون هر یک از آن‌ها 2 قاشق غذاخوری شکر بریزید.
آب، دارچین، هل و دانه‌های به را در قابلمه یا تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
حرارت را کم کرده، در قابلمه یا تابه را ببندید و حدود 45 دقیقه صبر کنید تا به‌ها بپزند و آب درون قابلمه تمام شود.
به‌ها را در سینی فر بچینید، آب انار را روی آن‌ها بریزید و حدود 20 دقیقه در فر قرار دهید تا آب انار به خورد به‌ها رود و رنگ به‌ها قرمز شود.
به‌ها را در ظرف سرو بچینید و روی آن‌ها را با خامه فرم گرفته یا کرم شانتی و پودر پسته یا گردو تزیین کنید.
نوش جان …
نکته: این دسر را می‌توانید در کنار بستنی سنتی زعفرانی میل کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
