یک غذای راحت و رژیمی در ترکیه
کوکوی کلم بروکلی یکی از کوکوهای این فصل است که بسیار خوشمزه است و از کوکوهای معروف کشور ترکیه است این اندازه ای که دادیم برای بیست و دو نفر کافیست کوکوی کلم بروکلی یک کوکوی شیک و مدرن است و برای مهمانی ها هم مناسب است همانطوریکه میدانید کلم بروکلی سرشار از ویتامین است بخاطر همین توصیه میکنیم این رسپی را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
۳۰۰ گرم بروکلی
۲ عددتخم مرغ
پیازرنده شده که آبش روگرفتیم ۱عدد متوسط
یک حبه سیر رنده شده
یک ق غذاخوری پودر سبوس برنج
نمک ،فلفل و ادویه به دلخواه
دستور پخت
بروکلی ها را برای یک الی دو دقیقه داخل آب جوش و نمک بریزید و بعد آبکش کنید ،بعد از چند دقیقه که آبش کشیده شد تو غذاساز بریزید تا ریز بشه و با بقیه مواد مخلوط کنید
و داخل تابه نچسب که با یه ق روغن چرب شده بریزید،درب تابه را بگذارید تا به آرامی سرخ شود.