خات نیوز جدیدترین اخبار، نقد و بررسی ها و اطلاع رسانی ها و ….
مقالات مرتبط
غوغای دنر کباب غذایی ترکی در استانبول
خات نیوز- دنر کباب غذایی ترکی است که با گوشت گوسفند یا فیله مرغ پخته می‌شود. برای پخت این غذا گوشت به صورت عمودی دور آتش می‌گردد. قسمت رویی گوشت به مرور پخته و بریده شده و با سبزیجات سرو می‌شود. کلمه دنر که برای این کباب به کار می‌رود در ترکی معنای چرخان و چرخنده می‌دهد.
به گزارش خات نیوز این غذا در آلمان هم بسیار معروف و محبوب است. مهاجران ترک که در 1970 به آلمان رفتند، این غذا را به آلمان‌ها معرفی کردند. این محبوبیت تا جایی پیش رفته است که امروزه بیش از 15 هزار رستوران عرضه کننده دنر کباب در آلمان فعالیت می‌کنند. این رستوران‌ها در مجموع 400 تن کباب ترکی در روز سرو می‌کنند.
